От малаги до севильи
Расстояние до аэропорта Севильи составляет 9 км. Мадрид и Толедо: что посмотреть и что не пропустить. Люди стоят в очереди, чтобы занять места вдоль бортов. Тут можно провести как полчаса, так и целый час Гостей ожидают номера с телевизором с плоским экраном и бесплатный Wi-Fi.
Гастрономия юга Испании за 10 дней. Маршрут экскурсионного гастрономического тура в Испанию. День 1. Прилет в Мадрид. Гастрономическая прогулка по Мадриду Прибытие в аэропорт Мадрида. Встреча в аэропорту, трансфер и размещение в отеле. Во второй половине дня гастрономическая прогулка по Старому Мадриду, в течение которой вы не только познакомитесь с историей испанской столицы, но и узнаете, что такое «тапас», как приготовить кальмара, чтобы получить типичную мадридскую закуску, в каких заведениях пил вермут сам Хемингуэй, а так же какое вино предпочитают местные жители и почему в мадридских барах столько мусора на полу.
Вы попробуете Мадрид «на вкус», посетив несколько типичных для этого города заведений и попробовав национальные закуски тапас и напитки. Нагулявшись в компании гида, Вы поужинаете в одном из старейших ресторанов Мадрида, основанном в году! Ужин оплачивается отдельно. День 2. Экскурсия по Мадриду на весь день.
В первой половине дня предлагаем Вам небольшую обзорную экскурсию по Мадриду, в течение которой покажем Вам Мадрид во всей его величественной красе! Широкие проспекты Алкала и Гран Вия, уютные бульвары Кастельяна и Раколетос, площади, привлекающие внимание миллионов туристов ежегодно: площадь Испании, Пуэрта дель Соль, площадь Ориенте, цветущий парк Ретиро, великолепные архитектурные сооружения: Здание Оперы и Дворца, одну из самых красивых железнодорожных станций Европы - Аточа и многое другое.
Вы полюбите этот город и обязательно вернётесь сюда ещё ни один раз! Обед в выбранном ресторане оплачивается отдельно.
После обеда предлагаем Вам посетить художественную жемчужину Мадрида — картинную галерею Прадо, который входит в первую двадцатку самых посещаемых художественных музеев мира. После Прадо мы предлагаем Вам окунуться в испанскую гастрономию с головой! У центрального рынка города, который, несомненно, является «музеем вкусов», мы встретимся с испанским поваром, в его компании мы погуляем по рынку и научимся выбирать лучшие и самые свежие продукты для приготовления местных блюд.
Далее мы отправимся на кухню, где, вместе с поваром, приготовим самые вкусные блюда, которые с удовольствием съедим в приятной компании с отличным вином!
День 3. Экскурсия по городу Толедо Экскурсия в красивейший город Европы, жемчужину и бывшую столицу Испании - Толедо. Вы посетите великолепный Кафедральный собор с ценнейшей Сокровищницей и картинной галереей; увидите самое большое полотно Эль Греко в церкви Санто Томе, прогуляетесь по узким улочкам и вдоль старинных дворцов в стиле мудехар, сможете посетить ремесленные мастерские, познакомиться с процессом ковки мечей и отведать вкуснейший толедский марципан, о которых здесь ходят легенды!
Обед в одном из ресторанов города. По желанию, посещение музея сыра Манчего и индивидуальный мастер класс по изготовлению сладостей из марципана. Во второй половине дня переезд в городок Консуэгра примерно 1 час в пути. Размещение в отеле. Ужин в одном из ресторанов города. Наши рекомендации по национальным блюдам и специалитетам Толедо и Консуэгра: - тушеная куропатка - чесночный суп Наши рекомендации в целом по региону: - сыр Манчего, сладости из марципана, вино, мясные деликатесы, молочный поросёнок на огне.
День 4. Фабрика оливкового масла После завтрака в отеле Вы отправитесь в путешествие по следам легендарного жителя этих мест, рыцаря Дон Кихота - к мельницам, с которыми сражался этот бравый гейро в городок Консуэгра.
Этот небольшой живописный город на холме просто поражает воображение мечтателей, отсюда открываются прекрасные виды на просторы Кастильи Ла Манчи, а 12 старинных мельниц так и влекут к себе любителей фантазировать и фотографировать! Вы посетите крепость Консуэгры, пообедаете в единственной в мире Гастромельнице, а так же сможете приобрести вкусные и полезные сувениры из шафрана, ведь именно здесь выращивают эту, самую дорогую в мире пряность! И испанский шафран считается одним из лучших в мире!
Размещение в отеле Кордобы. Ужин в одном из ресторанов. Наши рекомендации по национальным блюдам и специалитетам Кордобы: - говяжьи хвосты - фламенкин - баклажаны с мёдом - артишоки. День 5. Экскурсия по городу Кордоба. Соборная мечеть и Арабские бани. Переезд в Севилью и прогулка в карете. Завтрак в отеле. Экскурсия по Кордобе Кордова. Мы предлагаем Вам прогуляться по городу, в 10 веке бывшему самым крупным в мире!
В Кордобе, некогда столице арабского халифата, именно здесь была сосредоточена вся культурная жизнь этого региона. Школы, университеты, арабские бани, дворцы, сады — это ещё далеко не полный список того, что находилось в средневековой Кордобе.
Вы прогуляетесь по старинным улочкам этого прекрасного города, заглянем в андалузские патио, увидите старинный университет и, конечно же, посетите знаменитую соборную Мечеть Кордобы! Прекрасным завершением первой половины дня будет посещение арабских бань, которые сохранились в этой части Испании в своём аутентичном виде. Обед в одном из ресторанов. После обеда переезд в Севилью примерно 2 часа в пути. Размещение в отеле Севильи.
Вечером прогулка по городу в карете, запряженной лошадьми, что так типично для прекрасной Севильи. День 6. Экскурсия по столице Андалусии и танца фламенко, Севилье, с гидом. Чтобы понять и почувствовать Севилью, по ней нужно гулять, поэтому пешеходная экскурсия станет отличным вариантом знакомства с этим прекрасным городом! Вы увидите Кафедральный собор, набережную Севильи, Золотую башню, старинный квартал Санта Крус, а один из лучших гидов Севильи сделает всё для того, чтобы Вы влюбились в в этот необыкновенный город!
История Севильи начинается во 2-м веке до н. В средние века город был под халифатом вплоть до середины 13го века, когда король Кастилии Фердинанд не отвоевал его у мавров. А в 16 веке от берегов Севильи отплыл в свое первое кругосветное путешествие великий мореплаватель Фернан Магеллан. Именно с тех времен город стал одной из экономических столиц Испанской империи. Во второй половине дня свободное время для прогулок, ведь Севилья влюбляет в себя с первого взгляда! Наши рекомендации по национальным блюдам и специалитетам Севильи: - жареная рыбка - треска в томате - рагу по-севильянски.
День 7. Андалузские лошади и Королевская школа верховой езды в Херес де ла Фронтера. Вечерняя прогулка по Кадису Завтрак в отеле. Экскурсия «Мир андалузских лошадей». Андалузские лошади являются одной из самых популярных и любимых во всём мире пород лошадей, мода на которых началась ещё в XVI веке!
Мы приглашаем Вас посетить действующую Королевскую школу верховой езды Андалусии. Вы увидите школу и её территорию, а также узнаете многое об этой породе лошадей, загляните в королевские залы и прогуляетесь по ботаническому саду.
Школа расположена в городке Херес Де Ла Фронтера, который является родиной хереса. Обед в андалузском стиле. Переезд в Кадис, размещение в отеле. Вечером прогулка по Кадису. Лучи заходящего солнца, падающие на соборы и крепостные стены города, покоящегося на море, придает городку свой неповторимый шарм на закате День 8. Фабрика тунца и переезд в Малагу Завтрак в отеле.
В первой половине дня посещение фабрики по производству деликатесов из тунца. В январе я путешествовала по Испании. О трехнедельной поездке, включавшей в себя Мадрид, Толедо и города Андалусии, я рассказывала вот в этом объемном материале.
Местами в Толедо и Мадриде, которые не стоит пропускать, я делилась вот здесь. По Андалусии мы передвигались на поездах. Основной нашей базой стала Севилья, откуда мы совершили дневные поездки в Кордобу полдня и в Херес и Кадис один день. Потом перебрались в Малагу, откуда одним днем ездили в Гранаду. В Севилье нет крупных сетевых отелей, заслуживающих внимания, зато множество бутик-отелей, занимающих старые и с характером дома или дворцы.
Если вы бывали в Марокко и останавливались в типичных для этой страны домах-риадах, вы представляете, о каком типа отелей идет речь. Это типичный андалузский дом, организованный вокруг нескольких открытых дворов. Номер, который выбрал муж, — свит в башне, — был хорош всем, кроме того, что был очень неудобен для столь длинного проживания. Ванна 12 века из мрамора, высоченный потолок, терраса и панорамные окна плюс очень темная ванная комната, отсутствие мест для хранения и невозможность нормально зашторить эти самые окна.
Персонал отлично говорил по-английски, связь с консьержем через вотсап была удобной, но невозможность убрать с глаз долой чемоданы меня за неделю порядком утомила. Соберетесь по моим стопам — выбирайте номера, позвонив в отель и описав, что вам нужно.
Ни одна система бронирования, не говоря уже о сайте отеля, не дает представления о том, какие дизайнерские находки ждут вас внутри. Севилья делится как бы на два города. Город первый — это туристический центр с очередями, фикс-меню, сангрией и запряженными лошадьми фиакрами.
Центр очарователен, но запружен туристами, местных там встретить почти невозможно. Если у этого локального эпицентра есть свой эпицентр, то это El Rinconcillo, типичный бар и ресторан, работающий аж с 17 века!
Тут все, как я люблю, — засаленный и прокопченный интерьер, засыпанный салфетками пол в баре давняя испанская традиция бросать мусор в таких местах под ноги , свисающие с потолка свиные ноги.
Ресторан — с импозантными официантами в белых рубашках, толстостенными и видавшими виды чуть щербатыми тарелками и очень простой кухней. Берите ракушки, приготовленную с морепродуктами и овощами рыбу, стейки.
Не могу сказать, что это была самая вкусная трапеза в моей жизни, но такие типичные места я выбираю в том числе и для того, чтобы понять больше и о манере местных есть, и о манере готовить, и, шире, о манере жить. Гости располагаются за баром или высокими барными столами, официанты рассказывают о каждой позиции свежей рыбы или морепродуктов в меню, дают информацию о винах и свои рекомендации.
Все очень вкусно, очень современно, оживленно. Бронировать обязательно нужно заранее, так как место маленькое и очень популярное. Не пропустите! До района, где находится этот французский ресторанчик или, скорее, типичное французское бистро, нужно пройти от центра минут Прогулка того стоит!
Вы оказываетесь на вытянутой площади или, скорее, в просторном сквере, по обеим сторонам от которого друг за другом расположены бары и кафе. На солнышке стоят столики, за ними потягивает вино молодежь, играют дети. Обстановка очень приятная, расслабленная, захватывающая тебя и заставляющая тоже присесть, взять бокал и подставить лицо солнцу. В El Disparate берите анчоусы с копченым баклажаном впрочем, анчоусы в Испании великолепные везде! На крыше, кстати, работает бар. Севильский алькаса р так в Испании принято называть дворцы или крепости правителей, построенные во время арабского правления является, без сомнения, одним из самых красивых.
Это достаточно крупный дворцово-парковый комплекс, где помещение за помещением, если речь идет о самом дворце, и пространство за пространством, если речь идет о саде, спорят, сменяя друг друга, друг с другом красотой. Потолки один затейливее другого, тончайшая резьба по камню и гипсу, позолота, стройные колонны и эффектные арки, фонтаны и галереи — это концентрация мавританского стиля и причина вашей больной шеи еще бы, каждый потолок надо рассмотреть и рези в глазах.
Закладывайте побольше времени, чтобы успеть не только побродить по комплексу, но и выпить кофе в саду. Кафедральный собор Севильи — это город в городе. Я не уверена, что вам обязательно нужно лезть на колокольню — Хиральду — ибо ступенек там без счета, народу тоже, а вид не самый выдающийся, но прийти в сам собор, чтобы в который раз подивиться строительному размаху 15 века и осмотреть коллекцию шедевров, среди которых Сурбаран, Мурильо, Веласкес и Гойя, нужно.
Хочется отметить, насколько продвинут испанский туризм в плане аудиогидов. В каждом дворце и в каждом соборе доступен многоязычный аудиогид, иногда платно, иногда бесплатно. В большинстве случае не нужны никакие устройства, достаточно отсканировать qr-код своим телефоном.
Так что если вы осматриваете города и достопримечательности Испании без гида, вы не пропадете. Выбор традиционных андалусийских дворцов для посещения во время путешествия по югу Испании у вас будет богатый. Дом был заложен еще в 15 веке и назван в честь располагавшегося рядом монастыря. Веками он был и остается собственностью знатной герцогской фамилии Альба. За тем, чтобы узнать, как устроен типичный дворец на юге Испании, полюбоваться на искуснейшие резные потолки, на игру света и теней в саду, заросшем апельсиновыми, мандариновыми и лаймовыми деревьями.
За тем, чтобы узнать о любви испанцев к корриде и осмотреть галерею плакатов, рассказывающих об этой традиции. Это как прийти в гости, пока хозяев нет, и засунуть свой нос в самые укромные уголки.
Я такие дома обожаю! Одной из целей поездки было знакомство с испанским искусством, поэтому мы нашли время даже на те музеи, о которых редко или вскользь упоминают путеводители. О Музее изящных искусств Севильи пишут немного, меж тем он понравился мне невероятно. Один из его шедевров на фото — это скульптура работы Пьетро Торриджано, буйного деятеля эпохи Возрождения, прославившегося еще и тем, что сломал нос Микеландежело. После этой драки Торриджано уехал наемником в Англию.
Долго ли, коротко ли, его главные работы украшают Вестминстерское аббатство. Умер скульптор в застенках инквизиции, куда попал за то, что в гневе на заказчика, не принявшего его работу, отломал этой работе голову. Работа была статуей Мадонны! Ну так вот, святой Иероним работы Торриджано великолепен — он впечатлял Гойю, он впечатлит и вас. Статуя, выполненная из терракоты, настолько реалистична, что по ней изучали анатомию поколения андалузских скульпторов. Еще о паре работ из коллекции музея всего-то Эль Греко и Мурильо я рассказывала вам вот тут.
Мне как человеку, занимающемуся Узбекистаном и заинтересованному потому во всех видах керамики, было небезынтересно побывать в музее, рассказывающем о бытовании керамики в Севилье. Этот центр отвечает не только на вопрос, как керамика появилась здесь арабское влияние , но и рассказывает о том, как технический прогресс победил ручной труд.
Другими словами о том, почему, погуляв по Севилье, полюбовавшись керамической отделкой знаменитой площади Испании, вы не найдете ни одной лавки со сколько-нибудь стоящими работами местных гончаров. Нет их! Последние фабрики, работавшие в городе, закрылись во второй половине 20 века. То, что представлено в местных лавках, не может конкурировать по уровню работы даже с массовой керамикой Узбекистана, не говоря уже о керамике авторской. И радостно за Узбекистан! Севилья — достаточно большой город, здесь живет почти тысяч человек.
На торговых улицах найдутся все мало-мальски значимые испанские бренды, но за действительно интересными вещами не самых банальных марок нужно идти в два магазина. И тем, что на GGDB здесь бывают скидки! От Севильи до Кордобы полчаса на поезде. На город нужно примерно полдня: он очень компактный. Едут в Кордобу ради Мескиты, собора-мечети.
Гуляя по городу, забредите на стаканчик вермута на площадь Корредера , которая полюбилась мне своим домашним, а совсем не туристическим настроением. На Мескиту нужен час. Я видела много фотографий комплекса, знала о том, что из мечети это масштабное здание стало собором, но представить, как конкретно переплелись здесь черты одного и другого я не могла.
Завораживают бесчисленные красно-белые полосатые арки и колонны. Завораживают расписные потолки. Потрясает объем самого пространства. Но то, как во все это исламское великолепие вдруг врывается архитектура барокко, как возникает вдруг сияющий золотом орган, как взмывают в небеса ангелы, хотя ты вроде бы стоишь посреди мечети, никакие фотографии не передадут.
Это надо видеть. Базар в Хересе великолепен! Здесь чувствуется дыхание океана — только посмотрите на этих великолепных тунцов, кальмаров, креветок и самую разнообразную рыбу. В Мадриде, кстати, нравившийся мне когда-то рынок Сан-Мигель меня разочаровал. Он превратился в туристическую пустышку, хотя когда-то был таким же, как рынок в Хересе, оживленным, крикливым, грязноватым, как и подобает рынку.
Приедете в Херес, не пропустите рынок. Купите клубники и сыра, выйдите через задние двери, найдите киоск с вермутом и жареной рыбой и сделайте свой день еще лучше. Херес долго просыпался в тот день, когда я в него приехала. Пока мы кружили по холодному и пустому городу в поисках локальной жизни, мы наткнулись на только начинавшую работу историческую кондитерскую и зашли внутрь. Знаете, когда много лет назад я переехала в Италию, меня очень удивляла не сказать раздражала необходимость ходить за разными продуктами в разные лавки — отдельно за сыром, отдельно за мясом, отдельно за сладким и со всеми внутри разговаривать, ха-ха.
А теперь я обязательно захожу во все симпатичные специализированные магазины где бы я ни была. Вот и здесь я застряла у витрины со сладостями, большую часть из которых я никогда в жизни не видела. К завтраку были выбраны какие-то большие печенья с дыркой посередине. Оставалось найти кофе…. И кофе нашелся в старом пыльном баре с ироничным названием La Moderna. Тут кто-то поправлял пошатнувшееся вчера здоровье пивом, кто-то завтракал я, кстати, впервые здесь увидела тостаду без томатов, то есть просто кусок поджаренного хлеба, политый сверху оливковым маслом , кто-то зашел на кофе.
Погружение в локальную жизнь? Да, это оно. Одна из целей поездки в Херес для многих — собственно знакомство с технологией производства хереса и дегустация, конечно.
