Унаби что за фрукт, Полезные свойства зизифуса настоящего
Выяснилось, что попытки «русифицировать» китайский финик проводились еще в годы советской власти. Затем положить семечко между мхом и поместить в герметичный зип-пакет слегка полив и положить в холодильник на низ, периодически необходимо проветривать. Коричневый сахар или мед добавляем по вкусу. Разумеется, варят из них сиропы, джемы и мармелад, тем более что унаби богаты пектинами, добавляют в начинку для пирогов. Дети постарше могут есть его только после консультации с врачом, и в разрешенных им дозах:.
Они продолговатые, мясистые, с косточкой и плотной блестящей кожурой, обладают нежным и приятным вкусом. В семенах этого плода содержится ююбозид А и В, ююбогенин, агликон ююбозида, спинозид. Зизифус — удивительно полезен, в терапевтических целях используют не только ягоды, но и косточки, кору, листья и корни растения. Спелые ягоды зизифуса достаточно хрупки, кожура быстро лопается и зизифус начинает портиться, теряя свои полезные свойства.
Однако садоводы-любители осваивают технику выращивания зизифуса в условиях умеренного климата и часто на рынке можно встретить спелые ягоды. Унаби содержат в себе массу витаминов, микроэлементов и других полезных веществ золу, катехины, дубильные вещества, органические кислоты, сахара, пектин.
По содержанию витамина С зизифус опережает лимоны. Также в его составе присутствует каротин, токоферол, тиамин и рибофлавин, флавоноиды.
Народные целители относят зизифус к самым полезным лекарственным растениям, его полезные свойства приравнивают к свойствам женьшеня, элеутерококка, однако особой пользой обладает зизифус выросший в горной местности, на почве бедной гумусом. Польза зизифуса Употребление плодов унаби помогает омолодить клетки и очистить организм от холестерина, шлаков, токсинов, вредных металлов, излишней жидкости.
Под воздействием этих ягод в организме регулируются процессы желчевыведения, усиливается функциональность печени. У кормящих матерей от унаби усиливается выработка молока, улучшается его качество.
Унаби отлично тонизирует нервную систему, успокаивает и оказывает легкий анестезирующий эффект. Особенно обезболивают листья зизифуса, их жуют при зубной боли, используют при лечении стоматита. Листья зизифуса обладают способностью блокировать чувствительность некоторых вкусовых рецепторов, например, после их жевания вкус сладкого и горького не ощущается, а восприятие соленого и кислого остается.
Противовоспалительные и мочегонные свойства зизифуса используются при лечении болезней мочеполовой системы: цистита, нефрита, мочекаменной болезни. При респираторных болезнях также поможет зизифус и отвар из его плодов.
Отвар полезно пить при коклюше, бронхите, трахеите, фарингите, ларингите. Как представитель лекарственных снадобий, зизифус лучше употреблять в виде отваров и чаев. Для выявления индивидуальной непереносимости, необходимо в первый раз сделать слабый отвар. При отсутствии симптомов, увеличивайте дозировку. Есть особые категории людей, которым зизифус может принести вред. Сюда относятся беременные женщины и люди, страдающие от гипотонии.
Вторые могут иногда лечиться плодами, но при этом должны следить за артериальным давлением — зизифус влияет на его уровень. Противопоказания по употреблению существуют для отдельных групп населения беременные женщины и гипотоники , но и здоровые люди не должны злоупотреблять плодами или чаем из листьев, чтобы польза была больше вреда. Отвар из зизифуса Для приготовления отвара берут плодов унаби, заливают кипятком пол-литра и кипятят на водяной бане 30 минут.
Затем охлаждают, процеживают, плоды отжимают, доводят кипятком до исходного объема. Отвар плодов зизифуса поможет также нормализовать артериальное давление, однако чтобы это произошло, его нужно употреблять ежедневно в течение трех месяцев. Употребляя зизифус, многие сразу ощущают полезное действие флавоноидов — улучшается кровообращение, нормализуется давление, улучшается работа сердца.
Чай из зизифуса успокоит нервы, нормализует сон, снимет тревожность. Для его приготовления возьмите ягод и залейте литром кипятка, дайте настояться минут и добавьте мед по вкусу.
Полезные свойства меда усилят успокаивающий эффект, избавят от бессонницы мягко и без привыкания. Отвар из корней растения используют в качестве укрепляющего средства для волос, втирая его в кожу головы, можно не только восстановить шевелюру, но и предотвратить облысение.
Другие народные рецепты от выпадения волос также дают хороший эффект. Последний раз редактировалось Marpha; Штучка Просмотр профиля Сообщения форума Записи в дневнике Просмотр статей. Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг. Привитый сорт может зацвести на следующий сезон. Зизифусу для нормального роста и плодоношения нужна жаркая сухая погода летом, прохладная — зимой. В регионах с жаркой и суровой зимой унаби выращивать одинаково тяжело. Грунты зизифусу подходят практически любые — от очень бедных до черноземов, с широким диапазоном кислотности.
Важно, чтобы они были дренированными. Унаби — чрезвычайно жаростойкая культура. В орошении растение не нуждается, а дождливым летом дает скудный урожай — от высокой влажности завязи осыпаются.
По поводу устойчивости зизифуса к низким температурам мнения расходятся. А так как урожай унаби формируется на приросте текущего года, то плодоношение при этом не страдает.
Зизифус окультурен больше 4 тысяч лет назад, и во многих регионах стал инвазивным видом. Считается, что его родиной является территория современного Ливана, южной и центральной части Китая, северной Индии.
Унаби является ценной пищевой и лекарственной культурой, выращивается везде, где позволяет климат. В Африке для Зизифуса Настоящего слишком жарко — там популярны другие виды рода Ziziphus. Созданные в последнее время сорта значительно расширили географию культуры. Более устойчивые к морозу, чем видовое растение, сажают не только в Краснодарском крае, но и в Воронежской или Ростовской области. В других регионах зизифус может благополучно давать урожай несколько лет, если стоят мягкие зимы, а потом вымерзнуть частично или полностью.
Укрыть взрослое растение сложно из-за размеров. Плоды унаби едят свежими в недозрелом виде, когда их вкус похож на яблоко, и спелым — тогда мякоть становится мучнистой, как у финика. Сушеный зизифус потребляют как другие сухофрукты, а некоторые арабские племена перемалывают и используют в качестве заменителя хлеба. В состав свежих и сушеных плодов унаби входят одинаковые полезные вещества, но их количество в г продукта заметно отличается.
Плоды, кора, листья, семена и корни зизифуса издревле применяются в китайской и корейской народной медицине. Лечебные свойства унаби используют как средство:. Листья зизифуса содержат зизифин, который временно подавляет вкусовые рецепторы, отвечающие за восприятие сладкого и горького. Это свойство используют при изготовлении некоторых лекарств.
В предыдущей главе были перечислены полезные свойства китайского финика зизифуса для организма. Но некоторые, содержащиеся в унаби вещества, обладают довольно специфическим действием, о чем следует упомянуть отдельно.
Зизифус может сохранить мужское здоровье до глубокой старости. Регулярное употребление плодов предотвращает развитие простатита и усиливает потенцию. В мусульманском мире унаби вообще считается мужской ягодой. Пользу и вред зизифус может принести слабому полу.
Считается, что его плоды способны предотвратить беременность, но особо полагаться на это не стоит. А вот женщинам, которые хотят стать мамами, нужно отказаться от унаби не только во время вынашивания ребенка, но и на этапе планирования. Зато после появления малыша умеренное употребление плодов зизифуса усиливает лактацию и улучшает качество грудного молока.
До пяти лет малышам зизифус давать вообще нельзя. Дети постарше могут есть его только после консультации с врачом, и в разрешенных им дозах:. Так что решать, можно ли есть зизифус ребенку до лет, должен врач. Другое дело, если семья живет в местности, где унаби такой же привычный фрукт, как яблоко или груша на остальной части России.
Там взрослые прекрасно знают безо всяких консультаций, сколько и когда ягод можно давать ребенку. Плоды зизифуса обычно едят свежими или сушеными, готовят компот, для полосканий — отвар или настой.
Для облегчения зубной боли жуют свежие листья зизифуса. Эффект наступает через несколько минут, правда, при этом перестает чувствоваться сладкий и горький вкус. Чаи из листьев зизифуса снимают нервное и мышечное напряжение, используются при лечении депрессии. Из листьев, плодов и косточек зизифуса готовят отвары и водяные настои. Сделать по одному рецепту «волшебное зелье», а потом принимать от разных болезней, меняя дозировку, не получится.
В каждом конкретном случае приготовление лекарственного средства будет разным. Отличается срок кипячения, пропорции, время настаивания сырья. Существуют разные рецепты настоек из унаби.
Унаби осенью Место для посадки стоит выбрать солнечное, он очень любит солнце и тепло. Выращивать нужно два растения рядом, Зизифус имеет перекрестное опыление! Уход за Унаби Зизифус После посадки Зизифуса землю под ним не нужно пушить, её необходимо замульчировать. Обрезка Унаби Зизифус Начинать обрезку необходимо не ранее чем через 2 года, чтобы не навредить укоренению. Урожай Унаби Зизифус , его сбор Тот факт, что Унаби поздно распускается, позволяет ему избежать последствий весенних заморозков.
Полезный состав Унаби Зизифус Зизуфус растение не только красивое, но и полезное. Унаби Зизифус в народной медицине Зизифус Унаби нашел своё достойное место в медицине еще много веков назад, он участвовал в лечении многих заболеваний, в большом почете Унаби всегда был у китайских лекарей.
Наиболее популярен он в лечении таких заболеваний : Урология — отвары из плодов Унаби способствуют очищению почек, выводу лишней жидкости, снимает воспаление мочевого пузыря, способствует предупреждения возникновения камней в почках. Обладает мочегонным и тонизирующим свойством, что помогает в лечении урологических заболеваний. Нарушение сна — экстракты из плодов и семян помогают избавить больного от бессонницы, обладает седативными свойствами и способствует нормализации психологического состояния.
Крепкий отвар Унаби поможет спокойно и крепко спать по ночам.
Остеопороз — употребление в пищу плодов способно нормализовать минеральный баланс организма, пополнить его кальцием который так нужен суставам, что способствует повышению эффективности лечения заболеваний суставов.
Повышение иммунитета — благодаря богатому составу и большому содержанию витаминов и аминокислот, регулярное употребление плодов поможет повысить сопротивляемость организма и повысить эффективность лечения дыхательных путей лекарственными препаратами. Онкология — большое количество антиоксидантов является эффективным профилактическим средством против рака.
Естественно он не может быть средством лечения онкологии, но богатый состав плодов помогает больным онкологией повысить выносливость организма, что поможет облегчить побочные действия лекарственных препаратов. Пищеварение — содержащиеся в плодах тритерпеноиды, сапонины и волокна способствуют лучшему усвоению пищи, снижают метеоризм и нормализуют стул и очищают кишечник от шлаков и токсинов.
Запор — употребление плодов Зизифуса способствует правильному усвоению пищи, обладает слабительным действием, что способствует естественному выводу продуктов жизнедеятельности из организма.
Клетчатка, которую содержат плоды, способна выводить из организма токсины, лишний холестерин и способствует нормальному выводу желчи из организма. Анемия — плоды Унаби богаты железом и фосфором, это помогает больным анемией поднять уровень гемоглобина в крови и повысить жизненный тонус. Похудение — низкая калорийность и большое количество клетчатки и белка делает Зизифус помощником в борьбе с лишним весом. Употребление плодов в качестве перекуса поможет сбалансировать питание во время диеты.
Нервная система — седативные свойства Унаби способны избавить от раздражительности, чувства тревоги и стресса. Экстракт масла при регулярном употреблении способствует нормализации гормонального фона, что способствует улучшению работы нервной системы.
Кожа — сок и экстракт Зизифуса эффективно применяется в косметологии как средство для лечения раздражения кожи, кожных высыпаний, способен вылечить псориаз.
В составе кремов и масок экстракт способен предотвратить раннее старение кожи и уменьшить морщины. Кровь — благодаря высокому содержанию алколоидов, сапонинов и тритерпеноидов Зизифус способен очищать кровь и выводить из организма токсины и тяжелые радикалы.
Способствует кроветворению и улучшению кровообращения. Артериальное давление — регулярный употребление плодов в течении ти дней способствует нормализации артериального давления. Противопоказания при применении Унаби Зизифус Как и у всего, что применяется в медицине, Зизифус имеет и противопоказания к ним относится в первую очередь, конечно же, индивидуальная непереносимость компонентов которые содержит растение.
Рецепты народной медицины Плоды — 10 плодов Зизифуса залить водой в объёме мл. Принимать отвар 3 раза в день по четвертой части стакана.
Для лечения кашля и дыхательных путей. Семена — На мл. Принимать настойку по 1 столовой ложке раза в день. Данная настойка помогает при бессоннице, стресса, неврозах, и головной боли.
:format(png)/s.siteapi.org/57421655ab9d0ff/img/clatpunud9cg48cckkc4o80s4k8c88)
Листья — на мл. Пить по пару глотков перед приёмом пищи. Такой настой поможет вам снизить давление, нормализовать ритм сердца, имеет отхаркивающее свойство и принимается при кашле. Применять как полоскание при зубной боли. Кора — в мл. Принимать при диарее по 2 столовые ложки за полчаса до еды пока не исчезнуть все симптомы диареи. Мазь из листьев Унаби Зизифус Чтобы приготовить мазь вам понадобится: Масло оливковое — мл. Смазывать мазью нарывы, раны и фурункулы.
Унаби Зизифус в кулинарии Зизифус Унаби плод не только полезный, но и вкусный , его сладковато-кисловатый вкус многим пришелся по душе и нашел свой место на кухне многих хозяек. Для приготовления вам понадобится: Плоды Зизифуса — 2 кг. Уксус яблочный — мл. Чеснок — 20 гр. Перец черный горошком — 5 гр. Лист лавровый- 10 гр.
Вода — 1. Сахар- 20 гр. Соль — 60 гр. Способ приготовления: Плоды должны быть не зрелыми, их необходимо вымыть и дать им обсохнуть.
Подаётся к горячим мясным блюдам. Сахар — 1 кг. Вода — мл. Кислота лимонная — гр. Метод приготовления: Для начала вымойте и просушите плоды, затем каждый плод нужно наколоть вилкой, чтоб кожица не лопалась и плоды сохранили форму.
